Les productions du département:
Viticulture,3 grands vignobles renommés, 1ère activité agricole
Production laitière, des structures spécialisées, 2ème activité agricole
Arboriculture, 1 er producteur français de cerises et framboises
Maraîchage et horticulture, la ceinture verte de Lyon
Elevage bovin viande, au cœur des Monts du Beaujolais
Elevage caprin, Du lait aux fromages
Grandes cultures, Dans la plaine Est Lyonnais et Val de Saône